Gartenbau ist eine vielseitige Disziplin, die sich mit der Planung, Gestaltung, Pflege und Nutzung von Gärten, Parks und Grünanlagen befasst. Ziel des Gartenbaus ist es, ästhetisch ansprechende und funktionale Außenräume zu schaffen, die sowohl ökologisch als auch sozial nachhaltig sind. Dazu gehören Aspekte wie Pflanzenauswahl, Landschaftsgestaltung, Bodenpflege, Bewässerungstechniken, sowie ökologische und ökonomische Überlegungen. Der Gartenbau spielt eine entscheidende Rolle bei der Schaffung von grünen Oasen in städtischen Umgebungen, der Erhaltung der Biodiversität und der Förderung einer gesunden Lebensweise. Es umfasst auch Bereiche wie Baumschulen, Gemüse- und Obstanbau sowie den Einsatz moderner Technologien, um nachhaltige und effiziente Lösungen im Gartenbau zu entwickeln.